Fondue
Máte rádi příjemné večery s rodinou nebo s přáteli? K povídání se hodí drobné pochutiny, ideální je fondue set, který může být čokoládový, sýrový nebo masový. Z...
Máte rádi příjemné večery s rodinou nebo s přáteli? K povídání se hodí drobné pochutiny, ideální je fondue set, který může být čokoládový, sýrový nebo masový. Záleží na chutích hostů. Z jakých druhů můžete vybírat a na co se při výběru zaměřit?
Druhy fondue
Čokoládové fondue
- Asi nejoblíbenější varianta fondue
- Potěší především děti, kterým tak můžete připravit zajímavé občerstvení na dětskou párty
- Nejčastěji se do rozpuštěné čokolády namáčejí kousky ovoce, kousky pečiva nebo marshmallow
- Namočené kousky v čokoládě můžete následně obalit ještě v posypce, např. z oříšků
- Pokud budou u fondue sedět a konzumovat jen dospělí, můžete čokoládu na fondue ochutit kapičkou likéru nebo kávy
Sýrové fondue
- Původní varianta tohoto jídla pocházejícího ze Švýcarska
- Používá se mix 2 a více rozehřátých sýrů
- Ve směsi se namáčejí většinou kousky pečiva, zeleniny nebo masa
- Sýr lze rozpouštět ve víně, vzniklou směs je pak dobré ochutit muškátovým oříškem
Masové fondue
- Vhodné pro kvalitní masa, ideálně vepřového, kuřecího, hovězího, ale i rybího
- Masové fondue můžete připravovat buď v horkém oleji, nebo vývaru
- Maso je dobré ještě před přípravou naložit do směsi koření
- K podávání se hodí vaše oblíbené omáčky a jako příloha zeleninový salát
Zdroj tepla
Svíčka
- Používá se nejčastěji u malých keramických nádob
- Ideální k rozpouštění čokolády
- Výhřevnost čajové svíčky je velmi malá, proto není vhodné používat ji např. k rozpálení oleje
Hořák
- Lihový nebo plynový hořák se často používá pro rozpálení oleje
- Ideální spojení je s nerezovými nádobami
- Při manipulaci s hořákem dbejte vysoké opatrnosti
Elektřina
- V poslední době velmi rozšířená varianta
- Velkou výhodou je možnost regulace teploty
- Tento typ fondue však můžete používat pouze v blízkosti elektrické zásuvky
Důležité parametry
Velikost
- Odpovídá počtu strávníků, kteří budou fondue konzumovat
- Jedná se především o velikost misky a také o počet příslušenství (vidliček, lžiček,…)
- Malé sety fondue jsou vhodné pro 2–4 osoby, střední až větší uspokojí až 6 lidí
- Velké sety, většinou elektrických fondue, jsou vhodné pro početnější skupinky lidí (8–10 strávníků)
Materiál
- V rámci jednoho modelu nebo fondue setu se můžete setkat s kombinací následujících materiálů
- Keramika – vhodná pro sýrové a čokoládové fondue, keramika se zahřívá rovnoměrně a také tak vede teplo, navíc je odolná vůči poškrábání vidličkami
- Nerezová ocel – ideální pro přípravu fondue v oleji nebo vývaru, není vhodná pro čokoládové nebo sýrové fondue, protože nevede teplo rovnoměrně a mohla by vzniknout horká místa, na kterých by mohlo dojít ke spálení
- Plast – výjimečně se mohou vyrábět fondue z tvrdého a tepelně odolného plastu, minimálně varná nádoba by měla být vyrobená z kovu nebo nerezu
Příslušenství
- Vidličky nebo lžíce – primárně slouží k napichování potravin, které si namáčíte ve směsi
- Misky nebo talířky – servírovací nádobí
- Víko – slouží buď k uchování směsi na další použití, nebo k ochraně strávníků před prskajícím olejem
- Madla – zaručí bezpečnou manipulaci s fondue sadou
Nevíte si rady s výběrem? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat fondue.
- Orion Fondue GRANDE s poklicí
- Top 1
Orion Fondue GRANDE s poklicí
- čajová svíčka
- čokoládové
- Hliník
Zkuste připravit lahodné občerstvení jinak. Fondue nabízí zajímavé podávání pohoštění pro vaše přátelé nebo milovanou osobu. Využijete jej doma, na terase i na zahradě. Můžete...
- Kela Fondue set COUNTRY nerez / kov 11 ks
- Top 2
Kela Fondue set COUNTRY nerez / kov 11 ks
- litina, kov, akátové dřevo
Fondue set COUNTRY 11-dílný nerez / kov KELA KL-16644 Fondue set COUNTRY z pravé litiny je vynikající pro přípravu a stylové podávání masového i čokoládového fondue. Set je...
- Tescoma Čokoládové fondue GUSTITO 4 osoby
- Top 3
Tescoma Čokoládové fondue GUSTITO 4 osoby
- 4 os.
- nerez
- čajová svíčka
- čokoládové
TESCOMA čokoládové fondue GUSTITO, pro 4 osoby - Elegantní souprava vynikající pro přípravu čokoládového fondue. Vyrobeno z prvotřídního žáruvzdorného porcelánu, vidličky z...
- Jak vybrat fondue?
- Heureka radí
Jak vybrat fondue?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
- Tescoma Delícia 630101 Čokoládové fondue
- Top 4
Tescoma Delícia 630101 Čokoládové fondue
- čajová svíčka
- čokoládové
- keramika
Čerstvé ovoce máčené v rozpuštěné horké čokoládě, to je zaručený recept na skvělé pohoštění při každé rodinné oslavě a dětské party. V čem je čokoládové fondue DELÍCIA...
- CS Solingen CS-081522 litinové sada ALPEN modrá
- Top 5
CS Solingen CS-081522 litinové sada ALPEN modrá
- litina
Fondue sada ALPEN litinová modrá Sýrové fondue z čistě přírodní litiny se smaltovaným povrchem. Robustní materiál vysoce odolný proti korozi i velmi vysokým teplotám....
- LAMART LT7007 CARNE, 23 ks
- Top 6
LAMART LT7007 CARNE, 23 ks
- 6 os.
- nerez
- hořák
- masové
Fondue 23 ks Nerezovo/smaltové fondue jsou výborné pro přípravu a stylové servírování nejen masových fondue Sada obsahuje: Nerezovou/smaltovou nádobu 6 keramických...
- Silvercrest Elektrické fondue SFE 1500 C2
- Top 7
Silvercrest Elektrické fondue SFE 1500 C2
- elektrický ohřev
- sýrové
- nerez
Na sýrové, olejové, vývarové a čokoládové fondue. Plynule nastavitelný termostat. Odnímatelná nádoba z nerezové oceli na fondue se sendvičovým dnem pro rovnoměrný rozvod tepla....
- LT7008 SADA FONDUE 11KS TYPIA LAMART - DOPRAVA ZDARMA
- Top 8
LT7008 SADA FONDUE 11KS TYPIA LAMART - DOPRAVA ZDARMA
- nerez
- hořák
- masové
Fondue 11 ks Nerezové fondue jsou výborné pro přípravu a stylové servírování nejen masových fondue Sada obsahuje: Nerezovou varnou nádobu 6 vidliček v barevném provedení...
- LAMART LT7008 TYPIA, 11 ks
- Top 9
LAMART LT7008 TYPIA, 11 ks
- nerez
- hořák
- masové
Fondue LAMART LT7008 TYPIA sada Nerezové fondue jsou výborné pro přípravu a stylové servírování nejen masových fondue. Vyrobeno z prvotřídní oceli. Snadná údržba a čištění....
- Kela Fondue NATURA 23 ks
- Top 10
Kela Fondue NATURA 23 ks
- nerez
- hořák
- čokoládové
Fondue NATURA, 23 ks Největší výhodou tohoto fondue je otočný stojan s mističkami a 6 lžičkami. Specifikace: - materiál: keramika/nerez/chrom/dřevo - barva: černá s přírodní...
- Lamart LT7031 sada FONDUE Siers 10 ks
- Top 11
Lamart LT7031 sada FONDUE Siers 10 ks
- 6 os.
- hořák
- masové
- nerez
Fondue LAMART LT7031 SIERS sada Nerezové fondue jsou výborné pro přípravu a stylové servírování nejen masových fondue. Vyrobeno z prvotřídní oceli. Snadná údržba a čištění....
- Maxwell & Williams Clique 2 ks
- Top 12
Maxwell & Williams Clique 2 ks
- čajová svíčka
- čokoládové
- nerez
Bílou barvu a neutrální tvary nám přináší základní kolekce White Basic - Maxwell&Williams. Materiál: bílý porcelán Vhodné do myčky na nádobí / mikrovlnné trouby Dárkové...
- Tecoma Fondue gel SIESTA, 3 ks
- Top 13
Tecoma Fondue gel SIESTA, 3 ks
- čokoládové
- nerez
- hořák
Tescoma fondue gel SIESTA, 3 ks - Vysoce hořlavý gel vynikající pro přípravu fondue v soupravě Fondue SIESTA, vhodný i pro ostatní hořáky pro fondue a grily odpovídajících...
- Mäser Fondue Souprava 11 dílů
- Top 14
Mäser Fondue Souprava 11 dílů
- čokoládové
- nerez
Báječné sýrové nebo čokoládové fondue při posezení s partnerem, přáteli nebo rodinou na oslavě, zahradní párty. Litinová nádoba o průměru 16 cm se stojanem na podnosu umožňuje...
- JAGO Čokoládová fontána 275 W, 4 úrovně, nerezová ocel
- Top 15
JAGO Čokoládová fontána 275 W, 4 úrovně, nerezová ocel
- nerez
- čokoládové
Web nabízí nespočet receptů na čokoládovou fontánu, ve které můžete nejen jemně obalit ovoce, ale také zjemnit pečivo nebo cukrovinky ořechy, kokosovými vločkami nebo jinými...